Vår Historia

Bortom finmaten i storstan, på landet, bland eldsjälar. Det som började som en pop up-restaurang sommaren 2018 är här för att stanna.

Om oss

MENY

På Mat På Riktigt serverar vi en smakrik meny som lyfter fram de finaste, lokalt producerade råvaror som Dalarna har att erbjuda. Exempel på dessa är Rödvinsbräserad oxlägg, råbiff skrapad av biffstock från Pollacks gård, friterad gris och Mat På Riktigts förädling av Älvdalslax. 

Upptäck våra smaksensationer

Boka bord

Här bokar du enkelt bord genom att fylla i ett kontaktformulär – eller slå oss en pling.

Boka bord

 

inredning som gör skillnad

 

En inredningsdetalj som sticker ut i restaurangen är köttskåpet.

Här hängs bland annat biffstockar, ytterlår, innanlår och fläskkarré.

Görgen Tidén: “Köttet i Dalarna är en sällsynt premiumprodukt. 

Skåpet lyfter fram våra råvaror och ger bland annat kunskap till gästerna i

smakskillnader som uppstår beroende på hur kött hanteras.

Hängning skapar karakteristiska smaker som man annars går miste om.”